Не могу найти требования по оформлению выпускной контрольной работы по курсу профессиональной переподготовки "Менеджмент предприятия" |
Организационно-экономическая система управления материальными запасами промышленных корпоративных систем
Разработка организационно-экономической системы управления материальными запасами ПСС для нестационарных детерминированных условий.Организационно-экономическая система управления материальными запасами производственно-сбытовой системы для нестационарных детерминированных условий включает:
- организационнофункциональную структуру системы;
- экономико-математическую модель определения оптимальной стратегии управления запасами;
- принципиальную схему функционирования подразделений логистики предприятия при определении и реализации оптимальной стратегии управления запасами. Организационнофункциональная структура системы.
Система управления материальными запасами для нестационарных детерминированных условий создается на основе организационнофункциональной структуры предприятия. Под организационнофункциональной структурой понимается организация связей и отношений между подразделениями предприятия, а также состав этих подразделений, каждому из которых обычно соответствует определенная функция.
Типовая организационнофункциональная структура предприятия, выпускающего различные виды продукции, представлена на рис. 4.16 [9]. Функции управления материальными потоками сосредоточены в логистической системе (ЛС) предприятия. На рис. 4.16 функции ЛС приведены в укрупненном виде.
Рис. 4.16. Организационнофункциональная структура предприятия, выпускающего различные виды продукции
Более подробно функции ЛС приводятся на рис. 4.17 [17].
Все функции логистической системы предприятия можно разделить на две группы: ключевые и поддерживающие.
В качестве ключевых функций ЛС рассматриваются:
- поддержание стандартов обслуживания потребителей (Customer service standarts);
- управление закупками (Procurement), закупки (Purchasing);
- транспортировка (Transportation);
- управление запасами (Inventory management);
- управление процедурами заказов (Order processing);
- управление производственными процедурами (операциями) (Operation management);
- ценообразование (Pricing);
- физическое распределение (Physical Distribution). Под поддержанием стандартов обслуживания потребителей понимается поддержание заданного уровня качества продукции, дистрибуции товаров и послепродажного обслуживания. Логистические решения играют определяющую роль по доставке товара и сервиса требуемого качества в заданное время.
Организация и управление закупками в фирме включают в себя комплекс таких задач, как выбор поставщиков материальных ресурсов (МР), планирование потребности в МР, определение рациональных периодов времени и объемов поставок ресурсов, организация договорной работы, выбор форм поставок и типов транспорта для доставки МР к производственным подразделениям и т. п.
Транспортировка является одной из ключевых функций ЛС. Это объясняется тем, что без транспортировки практически не существует материального потока. Процесс транспортировки рассматривается как совокупность перевозки, погрузкиразгрузки, экспедирования и других сопутствующих логистических операций.
Управление запасами МР и готовой продукции (ГП) представляет собой процесс создания, контроля и регулирования уровней запасов в снабжении, производстве и сбыте продукции.
Функция управления (обработки) заказами определяет процедуры получения и обработки заказов, моменты времени получения ГП или оказания услуги потребителю, а также инициирует работу фирменной дистрибутивной сети или логистических посредников по доставке и продаже ГП потребителям.
Управление производственными процедурами,или операционный менеджмент, решает логистические задачи объемнокалендарного планирования, минимизации уровней запасов МР и незавершенного производства (НП) в производстве, прогнозирования потребности в МР, сокращения длительности производственного цикла и т. п.
В рамках функции ценообразование формируется стратегия ценообразования предприятия. Стратегия ценообразования тесно связана с маркетинговой и логистической стратегиями компании. Логистическая стратегия задает уровень общих логистических издержек, составляющих базу цены ГП, а от маркетинговой стратегии зависит планируемый уровень рентабельности и окончательная цена продажи ГП потребителю, определяемая конъюнктурой рынка, уровнями цен конкурентов и прогнозами спроса.
Группа поддерживающих функций ЛС направлена на обеспечение надлежащего выполнения ключевых функций. К поддерживающим функциям относятся:
- складирование (Warehousing);
- грузопереработка (Material handling);
- защитная упаковка (Protective packaging);
- поддержка возврата товаров (Return goods handling);
- обеспечение запасными частями и сервисом (Parts and service support);
- сбор возвратных отходов (Salvage and scrap disposal);
- информационно-компьютерная поддержка (Information and computer maintenance).
Складирование - логистическая функция управления пространственным размещением запасов и предусматривает выполнение таких задач, как определение количества, типов и дислокации складов; объема (площади) хранения МР, ГП; планировки размещения запасов; проектирования зон транспортировки, сортировки, погрузкиразгрузки; выбор погрузочноразгрузочного и другого складского оборудования и т. п.
Грузопереработка (обработка грузов) обычно осуществляется параллельно со складированием, обеспечивает функцию поддержания запасов; включает в себя функции перемещения МР или ГП на складе, размещения продукции на складских стеллажах; организацию процедур сортировки, консолидации или комплектования грузов для выполнения заказов и транспортировки и т. п.
В процессах дистрибуции готовой продукции важная роль принадлежит защитной упаковке, обеспечивающей сохранность грузов, доставляемых потребителям различными видами транспорта. Кроме того, упаковка имеет большое значение в маркетинге, так как от ее вида и привлекательности в сильной степени зависит потребительский спрос. Применение в физическом распределении стандартных типоразмерных рядов тары и упаковки позволяет значительно снизить логистические издержки за счет согласования объемных модулей тары и упаковки с грузовместимостью транспортных средств, а также технологическими параметрами складских помещений и грузоперерабатывающего оборудования.
К функциям ЛС относятся различные процедуры сбора и возврата товаров, которые по какимто причинам не удовлетворяют покупателей или не прошли гарантийного срока службы. Наряду с организацией сервисного обслуживания, ремонта ГП и обеспечения потребителей запасными частями процедуры возврата ГП предприятиямизготовителям образуют систему послепродажного сервиса.
В процессах производства и сбыта ГП возникают так называемые вторичные МР, состоящие из отходов производства (возвратных и невозвратных) и отходов непроизводственного и личного потребления. Вторичные МР образуют специфические материальные потоки, управление которыми в настоящее время также относится к функциям логистической системы компании.
Современные ЛС не могут функционировать без информационнокомпьютерной поддержки. Во многом именно электронная обработка информации о материальных и финансовых потоках, автоматизация документооборота при организации товародвижения, планирование, организация, регулирование, учет, контроль и анализ материальных потоков с помощью ЭВМ в снабжении, производстве и сбыте обеспечивают эффективное функционирование логистической системы предприятия.
Экономико-математическая модель определения оптимальной стратегии управления запасами основывается на разработанном ранее алгоритме решения задачи нахождения оптимальной стратегии управления запасами для нестационарной детерминированной системы. Предложенный алгоритм разработан для обобщенной нестационарной детерминированной системы управления запасами, описанной в разделе 4.2 настоящей главы, однако этот алгоритм может быть использован в решении задачи нахождения оптимальной стратегии для любых частных случаев систем из рассматриваемого класса нестационарных детерминированных систем управления запасами.
Блок-схема данного алгоритма представлена на рис. 4.15. Решение задачи нахождения оптимальной стратегии управления запасами реализуется в рамках функции управление закупками (см. рис. 4.17).
Принципиальная схема функционирования подразделений логистики предприятия позволяет формализовать процессы взаимодействия подразделения, выполняющего функции управления закупками, с остальными подразделениями предприятия в рамках решения задачи нахождения и реализации оптимальной стратегии управления запасами в условиях нестационарности.
Для представления принципиальной схемы определения и реализации оптимальной стратегии управления запасами используем стандарт описания функциональных моделей IDEF0. Диаграмма нулевого уровня этой схемы представлена на рис. 4.18. На данной диаграмме на основании входящих информационных потоков силами исполнителей под воздействием внешнего управления решается задача определения и реализации оптимальной стратегии управления запасами для нестационарной детерминированной системы (блок А0). Результатом работы модели является реализованная стратегия управления запасами.
Рис. 4.18. Диаграмма нулевого уровня принципиальной схемы определения и реализации оптимальной стратегии управления запасами (уровень 0)
Входящие информационные потоки для модели:
- информация о влиянии внешних факторов: конъюнктура рынка, конкуренты, цены, инфляция, законодательство, экономическая и политическая стабильность и т. п.;
- информация поставщиков: цена закупки продукции, минимальный и максимальный объем поставки, размер стандартной упаковки, стоимость транспортировки, время поставки и т. п.;
- информация потребителей: величина потребности в продукции;
- внутренняя информация: объем складских помещений, размер бюджета на создание и поддержание материального запаса, стоимость хранения продукции и т. п. Управлением в данной схеме является инициация определения оптимальной стратегии управления запасами и ее реализации. Инициирует данные процессы обычно руководство логистической подсистемы предприятия, сотрудники которой являются исполнителями указанной функции.
Декомпозиция блока А0 рассматриваемой принципиальной схемы представлена на рис. 4.19.
В блоке А1 решается задача нахождения оптимальной стратегии управления запасами в условиях нестационарности. Для расчета оптимальной стратегии используется информация о влиянии внешних факторов, информация поставщиков, информация потребителей, внутренняя информация компании. Результатом выполнения данной функции является расчетная оптимальная стратегия управления запасами, представляющая собой план закупок продукции на отчетный период, а также расчетные значения параметров системы управления запасами, на основании которых была определена указанная оптимальная стратегия.
В блоке А2 расчетная оптимальная стратегия реализуется, т. е. выполняется план закупок продукции, выработанный в блоке А1. Результатом выполнения данной функции является реализованная стратегия управления запасами (выход О1), которая может отличаться от расчетной стратегии из-за влияния непредвиденных факторов.
В процессе реализации стратегии управления запасами проводится анализ отклонений реализуемой стратегии от расчетной (блок А3). Это связано с тем, что при наличии таких отклонений реальное состояние складской системы в определенные моменты времени будет отличаться от расчетных состояний. Поэтому дальнейшая реализация расчетной стратегии уже не позволит достигнуть максимальной эффективности управления материальными запасами в ПСС. Таким образом, может возникнуть необходимость в повторном расчете оптимальной стратегии управления запасами с учетом реально складывающейся ситуации. В данном случае результатом работы блока А3 является инициация повторного расчета оптимальной стратегии управления запасами.
В процессе реализации стратегии управления запасами также проводится анализ отклонений реальных параметров системы управления запасами от расчетных (блок А4). Это связано с тем, что оптимальная стратегия управления запасами определена на основании расчетных значений стационарных и нестационарных параметров системы на плановый период (определяются в блоке А1). Если в какието моменты времени наблюдается отклонение реальных значений данных параметров от расчетных, то определенная ранее стратегия уже не будет оптимальной и не позволит достигнуть максимальной эффективности управления материальными запасами в ПСС. В этом случае результатом выполнения функции А4 является инициация повторного расчета оптимальной стратегии управления запасами с учетом реально складывающихся условий.
Декомпозиция блока А1 ("Определение оптимальной стратегии управления запасами") представлена на рис. 4.20.
Функция "Определение оптимальной стратегии управления запасами" включает три подфункции:
- определение значений стационарных и нестационарных параметров системы управления запасами на плановый период (блок А11);
- постановка задачи нахождения оптимальной стратегии управления запасами (блок А12);
- решение задачи нахождения оптимальной стратегии управления запасами (блок А13).
В блоке А11 на основе информации о влиянии внешних факторов, информации поставщиков, информации потребителей и внутренней информации определяются значения стационарных и нестационарных параметров системы управления запасами на плановый период. Описание параметров обобщенной системы управления запасами в условиях нестационарности приведено в настоящей главе в разделе 6.2.
В блоке А12 на основе полученных в блоке А11 значений параметров формулируется задача нахождения оптимальной стратегии управления запасами. Постановка задачи нахождения оптимальной стратегии управления запасами нестационарной детерминированной системы для решения методом динамического программирования описана выше в настоящем разделе.
В блоке А13 решается сформулированная в блоке А12 задача нахождения оптимальной стратегии управления запасами. Описание алгоритма решения поставленной задачи на основе метода динамического программирования приведено выше.
На рис. 4.15 представлена блок-схема алгоритма нахождения оптимальной стратегии управления запасами для нестационарной детерминированной системы, описывающая выполнение функций А11, А12, А13.
Функция определения оптимальной стратегии управления запасами (блок А1) выполняется подразделением отдела логистики, отвечающим за управление закупками (см. рис. 4.16), однако внутренняя информация (I4), на основании которой определяется оптимальная стратегия управления запасами, поступает от всех подразделений, участвующих в процессе создания и поддержания материального запаса:
- подразделение, отвечающее за транспортировку, определяет емкость транспортной единицы, стоимость перевозки груза одной транспортной единицей;
- подразделение, отвечающее за обеспечение запасными частями и сервисом, управление производственными процедурами, физическое распределение, определяет потребность в продукции на планируемый интервал времени ;
- подразделение, отвечающее за складирование, определяет емкость склада, стоимость хранения единицы продукции на складе в единицу времени, размеры стандартной складской упаковки;
- подразделение, отвечающее за ценообразование, определяет стоимость единицы продукции.
Функция реализации расчетной стратегии управления запасами (блок А2) выполняется подразделениями отдела логистики, отвечающими за управление закупками, управление запасами, транспортировку, складирование.
Функции анализа отклонений реализуемой стратегии от расчетной (блок А3) и анализа отклонений реальных параметров системы управления запасами от расчетных (блок А4) выполняются подразделением отдела логистики, отвечающим за управление закупками.
В течение планового периода времени расчетная стратегия будет постоянно проверяться на актуальность и корректироваться в соответствии с реальной ситуацией. В результате в каждый момент времени предприятие будет реализовывать стратегию управления запасами, оптимальную в складывающихся условиях. В конечном итоге совокупные затраты на создание и поддержание материальных запасов в течение планового периода будут минимальны, а оборачиваемость запаса будет оптимальной.
Разработанная организационно-экономическая система управления материальными потоками позволяет определять и реализовывать оптимальную стратегию управления запасами в нестационарных детерминированных системах, что повышает организационно-экономическую устойчивость предприятия.